Benmari (Ban-marie): Bir kabı kaynar ısıdaki suya temas ettirmeden oturtarak içindeki malzemeyi ısıtma veya eritme yöntemidir. Temperleme: Çikolatayı ısıtıp soğutarak kullanıma uygun stabil ve...
Etiket: butik çikolatacı
Şirketimiz bünyesinde çalışan personellere dış ticaret ve e-ticaret eğitimi verilmiştir. Ayrıca Formül ustalarımız ileri seviye çikolata yapımı eğitimi almışlardır. 2019 yılında Londra ve Manchester’da...